Bel

Bel : Nous avons conscience de faire partie d’une industrie qui représente 25% des émissions de gaz à effet de serre. Pour autant, nous sommes convaincus que l’industrie agro-alimentaire peut faire partie de la solution à condition de se réinventer. Le Groupe Bel est une entreprise familiale de plus de 150 ans, qui réunit des marques connues de tous (La Vache Qui Rit®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Pompote®) et dont la mission est "d’offrir une alimentation plus saine et responsable pour tous".

La question du temps long est ancrée dans la culture et les actions du groupe. C’est pour cela que nous sommes engagés depuis près de 20 ans dans le Global Compact des Nations Unies, qui fixe les 10 principes clés à respecter dans une démarche de RSE incluant le respect de l’environnement. La mesure précise de notre bilan carbone au niveau de nos usines depuis 2008 puis sur toute notre chaine de valeur depuis 2017 et l’analyse de matérialité réalisée en 2014 (réactualisée en 2018), nous ont poussé à accélérer encore davantage sur l'enjeu de la lutte contre le dérèglement climatique auprès de tout notre écosystème. Cela se traduit notamment par un important plan de décarbonation de la ferme à l’assiette dont l’ambition a été validée par le Science Based Targets Initiative et alignée sur le scénario +1,5°C.

Bel : Notre stratégie de lutte contre le dérèglement climatique c’est d’abord et avant tout d’éviter et réduire au maximum nos émissions de Gaz à Effet de Serre (GES) de la ferme à l’assiette. En 2017, nous avons rejoint l’initiative Science Based Targets, et fixé des premiers objectifs de réduction des émissions de GES alignés sur la trajectoire +2°C et couvrant l’ensemble de notre chaine de valeur (Scopes 1, 2 et 3). Conscients de l’urgence, nous avons validé en mars 2022 une trajectoire encore plus ambitieuse, en ligne avec les recommandations des experts de limiter la hausse des températures sous les + 1,5 °C. Concrètement : -75,6% d’émissions en absolu sur les scopes 1 & 2 entre 2017 et 2035 ; -25% d’émissions en absolu sur le scope 3 entre 2017 et 2035. Depuis 2017, nous avons réduit nos émissions nettes en valeur absolue : - De -28,5% sur les scope 1 &2 en 2022 - De -12% sur le scope 3 en 2021*. Comme l’illustre notre participation à l’initiative des Nations unies « Race to Zero », nous nous sommes aussi engagés – après avoir réduit au maximum nos émissions carbone – à contribuer à la neutralité carbone ; d’abord de nos sites de production en 2025, puis sur l’ensemble de notre chaîne de valeur d’ici 2050 via des projets de séquestration carbone à impact environnemental, social et économique positifs. * calculer notre scope 3 prend plus de temps en raison de la collecte plus longue des données notamment chez nos éleveurs; cela explique que la réduction carbone de ce scope soit comparée à 2021.

Bel : « Les meilleures émissions sont celles que nous ne créons pas » : la sobriété, c’est donc la première brique de notre action de décarbonation. Elle concerne toute notre chaine de valeur :

- De la collecte du lait à la consommation finale, via notre engagement de lutte contre le gaspillage alimentaire (objectif -50 % d'ici 2030) et l’optimisation de nos formules pour réduire les pertes.

- Dans nos usines où nous déployons des plans volontaristes de réduction d’empreinte environnementale depuis près de 20 ans. Ainsi, nous optimisons nos process de fabrication pour éviter les gaspillages, améliorer la performance énergétique de nos lignes de production et nous nous équipons de technologies comme des pompes à chaleur pour éviter de rejeter de l’énergie qui pourrait être réutilisée à d’autres endroits.

- Via l’éco-conception de nos packagings en réduisant la composition et l’utilisation de matériaux, supprimant le suremballage, minimisant l'espace de tête, développant les offres vrac et emballages réutilisables.

- Par l’optimisation de nos transports en réduisant les distances parcourues, améliorant le taux de remplissage de nos camions, améliorer la densité de produits sur palettes.

- Enfin, grâce à la sensibilisation et formation de nos employé⸱e⸱s pour les rendre acteur⸱rice⸱s du changement, acteur⸱rice⸱s de la sobriété dont les écogestes.

Bel : Au cœur de la mission et déclinée à tous les niveaux de l’entreprise et dans toutes les géographies, la RSE oriente les choix stratégiques et les activités du Groupe et de ses marques. Le Comité exécutif porte le modèle de croissance durable du Groupe. Il s’appuie sur le Comité opérationnel RSE, qui regroupe plusieurs membres du Comité exécutif. Il valide les politiques RSE, assure un suivi de la scorecard RSE et de l’évolution des indicateurs de performance. Cette stratégie RSE se décline ensuite dans les plans stratégiques des pays et des marques, pour répondre aux enjeux des territoires. Bel souhaite faire de son portefeuille de produits un levier clé de réduction de son empreinte carbone. Pilotage : Nous avons créé un département « Impact » chargé de suivre la performance globale de notre entreprise à la fois sur les dimensions financière et extra-financière. Les équipes finance et RSE y sont réunies pour placer au même niveau d’importance la responsabilité et la profitabilité dans le pilotage de l’entreprise. Organisation : Chaque équipe des principaux postes d’émissions (amont laitier, transport, packaging et usine) construit sa roadmap carbone et quantifie les potentiels de réduction de chaque action avec le support des équipes RSE et environnement. Par exemple, les équipes amont laitier suivent la performance environnementale des fermes tous les 3 à 5 ans (en 2021, soit 64 % ont été auditées) via différents outils de diagnostic (CAP2’ER, Cool Farm Tool, etc.). Suivi : Nous mesurons notre performance RSE par une sélection d’indicateurs de la ferme à l’assiette notamment sur l’empreinte carbone. Ces résultats sont publiés annuellement via des « scorecards », la DPEF et le Rapport « Communication sur le Progrès » Global compact du Groupe. Nous actualisons notre bilan carbone tous les ans grâce à la collecte de données de consommations, achat d’ingrédients, etc., que chaque département, ayant un impact sur l’empreinte carbone, remonte, via des outils comme Tennaxia. Nous intégrons les dimensions RSE, à commencer par le carbone, dans toutes nos prises de décisions (projets d’investissement, d’innovations, de rénovations des produits, etc.). Des outils d’aide à la décision permettent aux équipes métiers de simuler l’impact carbone des formulations ou des différents scenarii packaging des innovations et rénovations, et ainsi privilégier les alternatives plus sobres en carbone. Nous pouvons citer 2 outils développés particulièrement « game changer » dans nos prises de décisions : - eQopack, notre outil d’analyse de cycle de vie pour nos packaging, codéveloppé avec le cabinet Quantis, qui permet aux équipes de comparer différents scénarii packaging pour choisir celui qui a le moins d’impacts environnementaux dont le carbone. - Bel carbon Impact Tool, un outil de mesure l'empreinte carbone sur l’ensemble de sa chaîne de valeur, qui a permis de passer d’une donnée Groupe annuelle maîtrisée par quelques experts à une donnée à la marque, aux pays, à l’usine qui se regarde mensuellement et accessible pour tous⸱tes pour faire de meilleurs choix notamment de mix produits. Ainsi, grâce à cet outil, nous pouvons suivre une estimation des émissions en valeur absolue de, par exemple, la boîte ronde de La Vache Qui Rit® ainsi que son intensité carbone, en fonction de leurs origines d’émission (ingrédients, packaging, transports, sites de production).

Bel : En 2021, le Groupe a lancé le programme « Actors for Good » autour des piliers « Je sais, j'agis, je suis activiste », car nous sommes convaincus de la nécessité de mobiliser l’ensemble des collaborateur⸱rice⸱s sur cet enjeu. L’objectif est de faire de chaque collaborateur⸱rice (tous niveaux, tous départements) un⸱e acteur⸱rice de la mission du Groupe. Par exemple, nous avons pris l’engagement de former d’ici fin 2023 tous nos collaborateur⸱rice⸱s, à tous les niveaux, à La Fresque du Climat (un atelier collaboratif, animé par des collaborateur⸱rice⸱s volontaires, visant à sensibiliser et développer des solutions individuelles et collectives). A fin septembre 2022, après seulement 10 mois, déjà plus de 1400 collaborateur⸱rice⸱s (siège, entités commerciales, usines), ont participé à ces ateliers, y compris les membres du COMEX et du Conseil d'administration. Et plus de 75 de nos collaborateur⸱rice⸱s sont devenus facilitateur⸱rice⸱s ! Notre stratégie de déploiement de la Fresque vient d’être labellisée aux côtés de seulement 4 autres entreprises grâce à l’ambition de notre déploiement et à la qualité des ateliers (audit réalisé). Par ailleurs, nous sommes en train de mobiliser l’ensemble des collaborateur⸱rice⸱s du groupe dans le suivi de leur performance carbone. Au même titre qu’un indicateur en €, l’ambition est qu’à la fin de l’année une entité commerciale, une marque, une usine, puisse être en mesure de contribuer à la stratégie carbone du groupe. A cette fin, nous avons créé un outil de mesure de l’impact carbone. Tous les mois, les émissions carbones sont publiées dans un outil de visualisation de donnée (Power BI), Bel Carbon Impact tool et mis à disposition de l’ensemble de nos collaborateur⸱rice⸱s. Les collaborateur⸱rice⸱s sont aussi appelé⸱e⸱s à continuer leur sensibilisation aux enjeux du climat et à la stratégie climat du groupe via des contenus de formations digitales dédiés (déjà 200 collaborateurs formés à fin septembre 2022). En particulier, le Groupe travaille aujourd'hui à la mise en place d'une formation RSE avec un focus climat, dédiée spécifiquement aux équipes commerciales. Ce sont les premières interlocutrices des clients du Groupe, il est donc primordial de les former sur ces sujets. L'objectif est de former 100% des équipes commerciales d'ici fin 2023. Enfin, nous avons intégré la réduction de l’empreinte carbone dans les objectifs bonus de l’ensemble des collaborateur⸱rice⸱s éligibles.

Bel : Nous traitons les enjeux environnementaux de manière transversale, de la ferme à l’assiette et également en lien avec les enjeux de biodiversité. C’est dans ce cadre que nous sommes en partenariat avec le WWF France depuis 10 ans. Nous pouvons citer notamment :

o Agriculture durable et régénératrice : face au défi d’une population grandissante, Bel encourage la mise en œuvre de pratiques agricoles régénératives qui, de manière holistique, restaurent les capacités naturelles des sols et ainsi leur fertilité, assurent la résilience et la relève des exploitations, tout en continuant d’offrir des produits de qualité. Des sols sains ont de nombreux impacts positifs sur le cycle de l'eau, la capture du carbone et la biodiversité contribuant ainsi à la lutte contre le changement climatique et la perte de biodiversité. (cf. notre charte amont laitier) o Politique Biodiversité co-construite avec le WWF France et portant sur trois volets: - Préserver des forêts et des écosystèmes naturels avec l’objectif qu’aucune de nos matières premières clés ne contribue à la déforestation ou à la conversion d’écosystèmes naturels d’ici à 2025 ; - Evaluer notre empreinte biodiversité avec des objectifs robustes fondés sur une approche scientifique telle que la méthodologie SBTN que nous avons rejoint ; - Améliorer notre empreinte biodiversité, en mettant en place des projets de préservation, restauration et sensibilisation à la biodiversité en étroite collaboration avec ses partenaires œuvrant au quotidien dans les filières. (CF. notre politique biodiversité) 

o Proposer des portions plus durables pour un bénéfice sur le gaspillage alimentaire & un emballage responsable. En effet, le format en portions individuelles, véritable « signature » du Groupe, est un moyen efficace d'éviter le gaspillage alimentaire. Format pratique, il permet une conservation optimale et offre aux consommateurs la juste quantité de fromage par utilisation, réduisant ainsi les restes de fromage qui pourraient s’abîmer rapidement faute d’une protection suffisante. En effet, la portion permet d’étaler la consommation de fromage dans le temps par rapport à une barquette familiale qui doit être consommée rapidement après ouverture. La portion évite le développement de moisissure après ouverture, préservant ainsi toutes les ressources mises en œuvre pour fabriquer le fromage. L’empreinte carbone des portions conditionnées dans un aluminium individuel et une boite carton n’est pas nécessairement plus importante que celle d’une barquette familiale en plastique, mais surtout l’impact de l’emballage reste minime par rapport à celle du fromage à l’intérieur qu’il est fondamental de ne pas gaspiller. - Nous sommes engagés à lutter contre le gaspillage alimentaire à toutes les étapes de la chaîne alimentaire du champ à l’assiette afin de préserver toutes les ressources mises en œuvre pour fabriquer nos produits (eau, énergie, terres agricoles etc.). Nous visons de réduire le gaspillage alimentaire de 50 % d'ici 2030. (CF. DPEF 3.6.4 page 127)

- Nous avons pris l’engagement de concevoir des emballages responsables en minimisant leur impact environnemental du sourcing à leur fin de vie à travers notre politique packaging responsable en 5R, "refuser, réduire, réutiliser, restaurer, recycler". ~ Refuser en évitant tout packaging non nécessaire (c'est-à-dire n'ayant pas de fonction de préservation, protection, ou d'information légale sur le produit). Le meilleur packaging étant celui qui n'existe pas. ~ Réduire par l'écodesign, en minimisant l'espace vide dans les emballages et en simplifiant la composition des matériaux, ce qui permet de réduire le besoin de nouveaux matériaux et donc l’utilisation de ressources naturelles. ~ Réutiliser en développant pour chaque marque cœur une offre en vrac, ou d'emballages réutilisables ou rechargeables. ~ Restaurer en priorisant les matières premières végétales qui sont des matières premières renouvelables contrairement au plastique par exemple. Il s'agit notamment d'utiliser uniquement des fibres papier/carton issus de fibres recyclés ou certifiés durables comme FSC/PEFC (76% en 2022) afin d’éviter la déforestation; d'utiliser dès 2025 uniquement de l’aluminium durable ASI (https://aluminium-stewardship.org/) qui assure la traçabilité et une extraction responsable de la bauxite notamment en respectant la biodiversité. Le but est de tendre vers 0% de plastique et d'aluminium d'ici 2035. ~ Recycler en mettant au point des emballages prêts au recyclage ou compostables à la maison d'ici 2025 ou encore en accompagnant le geste de tri des consommateurs afin d’éviter que nos emballages se retrouvent perdus dans l’environnement (voir rapport annuel P117 paragraphe 3.5 « concevoir des emballages responsables »). o Enfin, (et ce n’est pas exhaustif), nous luttons pour préserver la ressource en eau dans nos usines et sur l’ensemble de notre chaîne de valeur. Par exemple, nous avons pour objectif de réduire de 55 % la consommation d'eau des usines par tonne de produit d’ici 2025 (vs. 2008). En 2022, nous avions réduit de 44%.

Bel : L'accessibilité des produits est un engagement social et sociétal prioritaire pour le Groupe. En pratique, cela veut dire : - Que nous adaptons les produits aux besoins nutritionnels (via la portion, mais aussi par le développement de recettes spécifiques pour certaines régions du monde où des carences en nutriments sont observées) et au portefeuille de tous⸱tes, via des produits plus simples et abordables. - Que nous vendons les produits Bel via plusieurs canaux de distribution innovants et solidaires, renforçant ainsi l'accessibilité géographique.

Par ailleurs, nous mettons en place depuis des années des actions pour améliorer la santé, la sécurité et le bien-être au travail de nos collaborateur⸱rice⸱s. Fin 2020, le Groupe a décidé d'aller plus loin en définissant un nouveau modèle social pour accompagner les collaborateur⸱rice⸱s, appelé "Nurture". Pour rendre opérationnel ce modèle, nous avons lancé un programme de transformation culturelle : [email protected]. Ce programme est organisé en 3 phases : - Aligner l'ensemble des équipes sur les évolutions majeures de l'environnement business, la mission du Groupe et ses piliers stratégiques ; - Communiquer autour des 7 comportements gagnants, leur signification et la manière de se les approprier, à titre individuel et en équipe ; - Former l'ensemble des managers à de nouvelles pratiques managériales alignées avec les comportements gagnants.

En 2021, nous avons lancé le programme Actors For Good, qui vise à sensibiliser les collaborateur⸱rice⸱s sur des sujets de responsabilité sociétale et à les encourager à s'engager dans des initiatives à impact positif. Plusieurs opportunités sont proposées aux collaborateur⸱rice⸱s : - Les Days for Good, qui sont des journées de solidarité organisées en partenariat avec la Fondation d'entreprise Bel. Sur la base du volontariat, chaque collaborateur⸱rice peut donner de son temps à une association partenaire avec l'objectif d'avoir un impact positif pour son écosystème et d'aider concrètement une association. En 2022, plus de 1000 collaborateur⸱rice⸱s dans 15 pays ont répondu présent⸱e⸱s. - L'arrondi sur salaire permet de financer des projets en faveur des enfants les plus fragiles. - La plateforme Vendredi en France invite les collaborateur⸱rice⸱s à se mobiliser sur leur temps personnel ou professionnel, et propose de multiples actions telles que du bénévolat ou du mécénat de compétence, des team building solidaires...

Bel : Pour accélérer notre transformation, nous agissons avec l’ensemble des acteur⸱rice⸱s de notre écosystème : - Nous accompagnons nos éleveur⸱euse⸱s via notre charte amont laitier responsable coconstruite avec le WWF qui promeut les bonnes pratiques bas carbone et régénératives. Nous testons également à travers des fermes pilotes des pratiques innovantes pour les déployer plus largement (cf. section Gestion des fournisseurs et sous-traitants de l’onglet Sur le Terrain). En France, nous avons renouvelé pour la cinquième fois notre partenariat avec l’APBO (Association des Producteurs Bel de l’Ouest) avec l’objectif de construire ensemble une filière laitière plus responsable et rémunératrice en définissant par exemple un prix de référence pour le lait produit selon le cahier des charges « Mon BBLait » intégrant les pratiques durables : alimentation non-OGM, vaches aux pâturages, diagnostic carbone, etc. Nous continuons par ailleurs de déployer notre programme « Farming For the Future » dans le but d’identifier des pratiques innovantes dans nos bassins et de pouvoir les partager auprès des éleveur⸱euse⸱s. - Nous avons fait de l'agriculture durable et régénératrice l'un des cinq leviers d'actions prioritaires de Bel. En 2022, nous avons accéléré notre engagement en faveur de la transition des modèles agricoles et alimentaires, en collaborant avec les différentes parties prenantes concernées, dont les ONG Earthworm Foundation et WWF, ainsi que les clients et fournisseurs du Groupe. Notre objectif est de s'approvisionner d'ici à 2030 à 100% en lait et pommes selon les principes de l'agriculture régénératrice, et d'ici à 2035 de toutes les autres matières clés. - Nous encourageons également nos fournisseurs à réaliser l’évaluation EcoVadis pour identifier les bonnes pratiques et les plans d’action. Nous participons à l’initiative EcoVadis AIM-Progress dont l’ambition est d’améliorer la transparence et les pratiques responsables et durables dans le secteur alimentaire. Nous travaillons aussi avec nos fournisseurs pour trouver les solutions de demain et répondre à nos défis comme le remplacement du plastique par des alternatives biosourcées. - Nous déployons des pratiques innovantes avec nos partenaires experts comme Too Good To Go sur le gaspillage alimentaire, le Lab capital Naturel sur le sujet de la biodiversité, etc. - Nous collaborons avec nos pairs, via par exemple le « Consumer Goods Forum », une initiative internationale pour collaborer avec d’autres acteurs et industriels de l’agroalimentaire sur des sujets comme la lutte contre le gaspillage alimentaire ou le développement de filières de recyclage ; ou encore via le Club des Entrepreneurs pour le Climat, un groupe qui partage et collabore sur des projets innovants. - Nous avançons avec nos clients de la grande distribution comme Casino via son forum Carbone où nous avons notamment partagé notre outil interne de mesure du carbone et engagements SBT ou Carrefour via son programme 20MegatonsCO2. Nous avons également signé en 2023 un accord commercial innovant avec Carrefour, qui intègre des clauses en faveur du climat. - Nous proposons à nos consommateur⸱rice⸱s des offres hybrides ou 100% végétales moins émettrices en carbone ou encore en les sensibilisant aux bons gestes de tri. - Nous formons nos collaborateur⸱rice⸱s aux enjeux climatiques pour les rendre acteur⸱rice⸱s du changement via notamment la Fresque du Climat. Enfin, nous participons à des initiatives tests afin de faire progresser l’ensemble du secteur agroalimentaire : - Des initiatives sectorielles au sein de l’ATLA, UDA ou l’ANIA pour émettre des recommandations sur des méthodologies comme celle la notation environnementale des produits. - De pilotes comme la méthodologie ACT développée par l’ADEME et le CDP pour évaluer la pertinence des plans d’action mis en place pour respecter ses engagements SBT (testée à Pacy en 2021).

Bel : En vue de contribuer à la neutralité carbone de nos usines dès 2025 et de l’ensemble de notre chaîne de valeur d’ici à 2050 au plus tard, nous travaillons prioritairement à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, jusqu’à l’atteinte d’un niveau incompressible d’émissions. Notre approche sur la séquestration s'appuie sur un mix de projets adaptés au contexte local (reboisement sur terres agricoles, reconstitution de zones dégradées, agroforesterie, conservation et restauration des forêts, etc…). Nous concevons notre approche pour obtenir de multiples impacts positifs en termes de séquestration du carbone, de biodiversité mais aussi de création de valeur économique et de dynamique sociale locale. Nous choisissons nos projets au plus près de notre chaîne de valeur dans un premier temps, puis dans d’autres géographies selon les typologies de projets (agroforesterie, conservation ou restauration de forêts, etc.). Nous avons déjà commencé à investir dans le fonds Livelihoods LCF3 en 2021, qui finance des projets permettant notamment de planter des mangroves, d’éviter les émissions avec des fours solaires, de conserver les forêts équatoriales ou de développer l'agroforesterie.

Bel : C’est avant tout une question de pérennité : seules les entreprises engagées pourront continuer d’exister. Il n’y a pas de modèle durable sur une planète non viable. Notre activité dans son ensemble dépend des ressources de la planète. Nous en avons eu la preuve avec l’exercice de la TCFD (Task Force on Climate-related Financial Disclosures) qui évalue les impacts financiers liés aux conséquences du réchauffement climatique. En luttant contre le réchauffement climatique et en adaptant notre stratégie à ces évolutions, nous nous plaçons comme un acteur agile et financièrement pérenne. Mettre la responsabilité au même niveau que la profitabilité fait tout son sens dans un monde qui subit déjà les conséquences du réchauffement climatique, et nous permet d'attirer les talents, de répondre aux attentes des consommateur⸱rice⸱s, d'anticiper les règlementations à venir, d'attirer de nouveaux investisseurs, de fidéliser nos fournisseurs, etc. Ces changements sont une vraie opportunité pour se réinventer et innover ce que nous faisons en investissant par exemple dans des start-ups disruptives en cohérence avec les attentes des consommateur⸱rice⸱s.